Daily meals at the facility

朝ごはん
ゆかり粥、味噌汁(わかめ、板麩)、ミルク、薩摩揚げと野菜の煮物、福茶豆

ゆかり粥は、ゆかりのふりかけがかけてあるだけだけど、美味しい。薩摩揚げと野菜の煮物は、味は美味しい。野菜は、人参と大根の薄切りがかけら程入っているだけで残念。福茶豆は食べていない。

昼ごはん
かき揚げうどん、南瓜サラダ、茄子のみょうが煮

南瓜サラダは、とろっと軟らかくて結構美味しい。ドレッシングもひどく濃くないのも良い。茄子は少しはっきりしない味。軟らかいのは良いんだけれど。ボリュームのあるかき揚げは、美味しく揚がっている。

朝ごはん
お粥、味噌汁(わかめ、板麩)、目玉焼き風オムレツ(茹でキャベツ添え)、オクラとおかかの和え物

みんなの主菜はキャベツとソーセージの炒め物。目玉焼き風オムレツは、美味しい。醤油が、かかっていた、添えてあった茹でキャベツは、みんなのおかずと同じキャベツかも。オクラとおかかの和え物も、小口切りになっていて軟らかいし、美味しい。

晩ごはん
お粥、中華スープ(コーン)、鰊の煮付け(カリフラワー添え)、ほうれん草の胡麻和え、グリンピースの玉子和え

みんなの主菜は、豚カルビ焼肉。いつもの鰊の煮付け。ほうれん草の胡麻和えは、まあまあ。グリンピースの玉子和えは、ぼそぼそしていてちょっと食べにくい。

昼ごはん
お粥、コンソメスープ(ズッキーニ)、鯵の青海苔粉焼き(炒め茄子とパプリカ添え)、きのこのさっと煮、キャベツのマリネサラダ、デザート(ロールケーキ)

みんなの主菜は、クリーミーポテトコロッケ。きっとコロッケに肉が入っているのだろう。鯵の青のり粉焼きは、続いているので食べられない。コンソメスープに入っているズッキーニが美味しい。鯵の青のり粉焼きに添えてある炒め茄子とパプリカもウマイ。キャベツのマリネは、コールスローみたいな感じで美味しい。人参も入っている。きのこのさっと煮には青菜も入っている。少しぼんやりした味。ロールケーキは、バレンタインデーのせいか？

夜ごはん
お粥、味噌汁(キャベツ)、ほきみりん醤油焼き(オクラ添え)、白花豆、春菊の中華和え

ほきのみりん醤油焼きは、結構美味しい。春菊の中華和えも、軟らかいし味も美味しい。中華っぽくなくてあっさりしている

朝ごはん
お粥、味噌汁(わかめ、お麩)、ミルク、まん丸玉子(人参キャベツ炒め添え)、マカロニサラダ

みんなの主菜は、ハム野菜炒め。まん丸玉子は美味しい。人参キャベツ炒め添えが、みんなの主菜のハム野菜炒めの野菜部分かも。マカロニサラダは既製品ぽい味。

昼ごはん
お粥、味噌汁(里芋)、たらチーズ衣焼き(ブロッコリー添え)、金平れんこん、茄子といんげんの煮物

たらチーズ衣焼きは、衣がこんもりチーズ味でスナックっぽい。まあまあ美味しい。金平れんこんは、味は良いけれど、やはり硬い。茄子といんげんの煮物は、油っこいけど、美味しいかも。

朝ごはん
お粥、ミルク、目玉焼き風オムレツ(スナップえんどう添え)、ささがきごぼうサラダ

目玉焼き風オムレツ、いつも美味しい。ささがきごぼうサラダは、人参も入っていてマヨ和え。硬くなくて味も美味しい。

昼ごはん
お粥、お吸い物(青菜)、鰊の煮付け(スナップえんどう添え)、コールスローサラダ、うぐいす豆

みんなの副菜は、すき焼き風煮込み。鰊の煮付けは、毎日のように出ているので食べられない。添えてあるスナップえんどうが、美味しい。コールスローサラダは、人参キャベツコーン等が入っていてフレンチドレッシングで和えている感じ。美味しい。

朝ごはん
お粥、味噌汁(わかめ、ちっこい豆腐)、ミルク、鯵の青のり粉焼き(茹でキャベツ添え)、茄子の彩り中華ドレッシング

みんなの主菜は、豆腐の肉味噌餡包み。鯵の青のり粉焼きは、食べられない。茄子の彩り中華ドレッシングは、小さく切ったパブリカが少し入っている。ちょっと油っこいがまあまあ。

晩ごはん
お粥、味噌汁(大根)、鰊の煮付け(ブロッコリー添え)、彩りひじき、だし巻き玉子

みんなの主菜は、甘酢たれ唐揚げ。鰊の煮付けは、食べられない。彩りひじきは、こんにゃく、枝豆、竹輪、大豆入り。味は美味しいけど枝豆とこんにゃくが多くて消化が悪そう。だし巻き玉子は、だし味薄味で美味しい。

朝ごはん
お粥、ミルク、鯵の青のり粉焼き、チンゲン菜のナムル

みんなの主菜は、スティックハンバーグ。鯵の青のり粉焼きは、毎日出ている。食べられない。チンゲン菜のナムルは、ちょっと固い。

晩ごはん
お粥、味噌汁(大根)、ほっけのにんにく醤油(オクラ添え)、かぼちゃいとこ煮、菜の花のお浸し

ほっけは、普通位の味。あまりにんにくの香りはしない。かぼちゃいとこ煮は、小豆が甘くて美味しい。かぼちゃも美味しい。菜の花のお浸しは、ちょっと固い。